Skip to main content

Seminarium: Carl Jan Granqvist kommer reda ut frågan om vad som är skillnaden mellan kost och gastronomi

09 september 2024

Carl Jan Granqvist kommer i ett seminarium reda ut frågan vad som är skillnaden mellan kost och gastronomi. Han ställer också frågan, vad är orsaken till att såväl barn, vuxna som äldre vill inta föda? För att förstå detta kommer han informera om att en samverkan mellan humanistisk och naturvetenskaplig forskning är en viktig utgångspunkt för god hälsa och ett njutningsfullt liv.

Tid: 24 september 2024 kl 13:30-15:30
Plats: Karstorp, kristallvägen 1, 549 49 Skövde
Anmälan görs till annika.a.lilliestierna@skaraborgsinstitutet.se 

Vad har vi gjort? Läs våra publikationer årsvis.